Kỳ Duyên và Minh Triệu ăn đủ loại đặc sản mùa thu như cốm, cà phê trứng, ngoài ra còn thưởng thức bún chả, bún riêu cua cá, chả cá, caramel.
Lần nào ra Hà Nội, đôi bạn thân Kỳ Duyên và Minh Triệu cũng tranh thủ ‘ăn sập’ thủ đô. Từng có thời gian học tập ở Hà Nội và có nhiều bạn bè, người thân ở đây, Kỳ Duyên biết khá nhiều địa chỉ ăn uống, có thể dẫn cô bạn thân đi ‘thẩm’ thử. Lần này ra Bắc đúng ngày trở gió, hai người đẹp có thể thoải mái ăn các món yêu thích ở quán cóc vỉa hè mà không sợ nắng nóng.
Một trong những món ăn đầu tiên mà Kỳ Duyên và Minh Triệu luôn thưởng thức khi ra Hà Nội là bún chả. Lần trước, nàng hậu cho biết được một tài xế công nghệ mách cho quán bún chả cô Tuyết trên phố Hàng Than. Kỳ Duyên mê mẩn vị thịt nướng ‘đỉnh của chóp’, rau nhiều và sạch, hợp gout ăn uống của cô nàng nên lần này ghé lại ăn tiếp.
Chả cá là món đặc sản thủ đô hầu như du khách nào tới đây cũng muốn ăn thử. Kỳ Duyên chọn một quán nổi tiếng trên phố Đường Thành trong khu phố cổ, ‘có số có má’ trong làng ẩm thực Hà thành. Chả cá thực chất là miếng cá được tẩm ướp gia vị, nướng sơ rồi cho lên chảo dầu, đun với thật nhiều hành lá, rau thì là, thêm một chút lòng cá giòn sật. Chả cá luôn ăn cùng bún rối, mắm tôm, lạc rang bóc vỏ và chút rau sống như bạc hà, húng quế.
Trời thu mát mẻ không gì bằng một bát bún riêu cua ‘full topping’ đầy ắp. Đây cũng là món ăn khoái khẩu khác của nàng hậu mỗi khi ra Hà Nội. Những lần trước, cô nàng ăn món bún riêu mọc giòn nhưng dịp này đổi món với bún riêu cua cá thập cẩm, đủ nguyên liệu như cả cá, thịt bò, tóp mỡ, giò tai, gạch cua cùng thật nhiều hành phi cho dậy mùi.
Mỗi lần ra Hà Nội đúng dịp mùa thu, Kỳ Duyên và Minh Triệu không quên mua vài gói cốm, nhâm nhi cùng tách trà chanh hay cà phê trứng. Cốm non được bán từ đầu tháng 9, kéo dài tới cuối tháng 10, thường được bán rong hay ở các sạp hàng nhỏ ven đường trong khu phố cổ. Cốm thơm, dẻo ngọt, gói trong lá dong bên trong, lá sen bên ngoài rồi cuốn bằng cọng rơm nếp, mùi hương thơm thoang thoảng. Ngoài cốm tươi, các hàng năm nay bán thêm xôi cốm hạt sen, rắc thêm chút dừa nạo.
Kỳ Duyên thưởng thức trọn bộ combo mùa thu Hà Nội với cốm non và cà phê trứng. Đây là xu hướng vài năm gần đây của giới trẻ Hà thành. Cà phê trứng cũng là món ruột của người đẹp nên cô biết khá nhiều quán nổi tiếng ở thủ đô. Món này bán quanh năm nhưng dường như chỉ mùa thu đông mới đủ ngon. Cà phê trứng được làm từ trứng gà tươi, đường, sữa, cà phê… Lớp kem trứng phía trên béo ngậy, ngọt thơm, quyện với cà phê phía dưới.
Minh Triệu được Kỳ Duyên dẫn tới thưởng thức cà phê trứng trong một quán nổi tiếng nằm ở góc phố Đinh Liệt, với view nhìn xuống rạp Chuông Vàng. Đây không phải nơi bán cà phê trứng ngon nhất nhưng được nhiều khách trẻ lựa chọn vì vị trí đẹp, trang trí độc đáo, nhiều góc ảnh nên thơ.
Kết thúc tour ăn quà vặt Hà Nội bằng món caramel và sữa chua mít trên phố Hàng Than. Caramel trong Nam gọi là bánh flan, vị mềm béo, rưới thêm chút nước cốt dừa. Sữa chua mít gồm mít tươi xé sợi, sữa chua, thạch, trân châu, có thể thêm chút caramel. Đá được để riêng trong đĩa để tránh tan nhanh.
Buổi tối, đôi bạn uống trà chanh Bờ Hồ, gọi thêm đĩa hướng dương, vừa ăn uống vừa trò chuyện, ngắm phố phường Hà Nội.
Dù bận rộn lịch trình, hai người đẹp vẫn tranh thủ chút thời gian tản bộ ở Bờ Hồ, ngắm nhìn cảnh sinh hoạt ngày thường của người dân. ‘Hồ Gươm chắc là nơi mang hơi thở đặc trưng của Hà Nội nhất, nơi mà người già người trẻ đều ra đây sinh hoạt. Thật sự ra Hà Nội nhiều lần nhưng hiếm lần nào mình quan sát chậm hơn nơi đây vì hầu như mọi lần trước thấy đông quá, mình toàn bước vội thôi’, Minh Triệu cho biết.
Kỳ Duyên háo hức vì về Hà Nội đúng ngày se lạnh nên đã dành cả ngày để tận hưởng. Trước đó, nàng hậu và bạn thân dùng bữa ở nhà hàng ven hồ Gươm, nơi nổi tiếng vì từng tiếp đón nhiều vị khách VIP, trong đó có Tổng thống và phu nhân Hàn Quốc Yoon Suk-yeol.
Theo Nguyên Chi (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H
