Thực đơn giảm cân của Carla Visentin thường có các món giàu protein như trứng, cá hồi, tôm, thịt kangaroo… cùng nhiều loại chất xơ từ rau củ, các loại hạt, quả bơ.
Carla Visentin, 23 tuổi, sống tại Melbourne, Australia, đã khiến nhiều người quen không nhận ra khi giảm thành công 39 kg sau 11 tháng. Carla cho biết kết quả cô đạt được đến từ những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn hàng ngày. Cụ thể, Carla đã kiểm soát lượng calo mỗi ngày trong khoảng 1.500 calo, kết hợp tập luyện nhằm tạo ra sự thâm hụt calo, nhờ đó giảm cân, tiêu hao mỡ thừa.
Cô gái trẻ người Australia cũng liệt kê những loại thực phẩm thường có trong thực đơn suốt gần một năm qua. Những loại thực phẩm này hầu hết đều có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và chất xơ giúp Carla ăn ít nhưng vẫn đủ no, đủ dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động.
“Bắp rang, trứng, yến mạch, sữa đậu nành/sữa hạnh nhân, cá hồi, đậu phụ, phomai feta, quả bơ, tôm, chả đậu gà falafel và thịt kangaroo. Đó là những thực phẩm tôi đã ăn rất nhiều trong hành trình giảm cân”, Carla cho biết.
Khi có một số người thắc mắc về việc Carla ăn thịt kangaroo, cô giải thích: “Tất cả thịt kangaroo có trên kệ siêu thị đều thuộc quần thể hoang dã. Nghe có vẻ hơi lạ nhưng đó là một nguồn protein rất tốt, tôi đã tập luyện khá nhiều nên cơ thể cần protein và nguồn năng lượng đó”.
Theo AFP, kangaroo được bảo vệ tại Australia, nhưng không phải là loài có nguy cơ tuyệt chủng, nghĩa là chúng có thể bị bắn và giết thịt nếu chính quyền cho phép. Mỗi năm có khoảng 5 triệu con kangaroo bị bắn để lấy thịt, da.
Theo Duk Sun (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H
