Điều chỉnh chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện các vấn đề về giấc ngủ. Các F0 khỏi bệnh gặp tình trạng mất ngủ, khó ngủ có thể tham khảo một số món ăn bổ dưỡng dưới dây.
Canh hạt sen
Theo VnExpress, bác sĩ Ngô Quang Hải, nguyên Phó giám đốc Trung tâm đào tạo và chỉ đạo tuyến, Bệnh viện Châm cứu Trung ương, cho biết mất ngủ cũng là một triệu chứng mà nhiều F0 sau khi khỏi bệnh gặp phải. Sau giai đoạn nhiễm trùng hoặc căng thẳng do bệnh, cơ thể có phản ứng viêm và nó ít nhiều làm ảnh hưởng đến các hoạt động trong cơ thể, làm rối loạn giấc ngủ, gây khó ngủ, ngủ không sâu giấc.
Ngoài việc sử dụng thuốc, tập thể dục để giảm căng thẳng, mọi người cần chú trọng đến chế độ dinh dưỡng.
Bác sĩ Hải gợi ý món canh hạt sen tốt cho các F0 khỏi bệnh bị suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể, hay hồi hộp, lo lắng, mất ngủ…
Nguyên liệu: 50 gram hạt sen (liên tử), 50g bách hợp, 250g thịt lợn nạc, gia vị.
Theo Đông y, hạt sen có vị ngọt, chát, tính bình, đi vào kinh tâm (tim), tỳ, thận; có tác dụng dưỡng tâm, ích thận, bổ tỳ. Trong khi đó, bách hợp có vị ngọt, hơi đắng, tính bình; đi vào kinh tâm, kinh phế (phổi); tác dụng nhuận phế chỉ khái, dưỡng âm thanh nhiệt, thanh tâm an thần, ích khí điều trung.
Canh hạt sen là một món ăn có tác dụng ích khí an thần, thanh tâm bổ hư, giao tâm thận, chỉ khái (giảm triệu chứng ho).
Canh hoan hợp bì, gan lợn
Nguyên liệu: 150 gram gan lợn, 15 gram hợp hoan bì (vỏ cây hợp hoan), gia vị.
Theo Đông y, gan lợn có vị ngọt, đắng, tính ôn, đi vào kinh can; tác dụng bổ can (gan), dưỡng huyết, giúp sáng mắt.
Hoan hợp bì có vị ngọt, tính bình, đi vào kinh tâm, can, tỳ; tác dụng giải uất, lý khí an thần.
Món canh này thích hợp với những người bị mất ngủ, trầm cảm, hay lo lắng, hồi hộp…
Canh tim lợn đương quy
Nguyên liệu: 1 quả tim lợn, 60 gram đương quy.
Cắt tim lợn và nhét đương quy vào, cho nước vừa đủ và nấu chín, nêm gia vị vừa ăn.
Món ăn này có tác dụng dưỡng huyết, bổ tâm, an thần, chữa mất ngủ, tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
Canh thịt lợn, hàu biển
Nguyên liệu: 150 gram thịt lợn nạc, 150 gram thịt hàu tươi.
Thịt lợn rửa sạch, thái miếng cho vào nồi cùng thịt hàu, thêm một lượng nước và nấu chính. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Món canh này tốt cho những người hay hồi hộp, mất ngủ, tim đập dồn.
Canh thịt nấu hạt sen, khiếm thực
Nguyên liệu: 200 gram thịt lợn, 50 gram hạt sen, 50 gram khiếm thực. Thịt băm nhỏ rồi cho vào nồi cùng hạt sen, khiếm thực, nước vừa đủ và nấu thành canh, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Món ăn này có tác dụng an thần, trị mất ngủ, đi tiểu nhiều về đêm, hồi hộp, lo âu. Có thể dùng vào bất cứ thời điểm nào trong ngày.
Canh rau rút cá rô
Rau rút có vị ngọt, tác dụng an thần, trị mất ngủ. Sử dụng rau rút chế biến thành món ăn có thể giúp ngủ ngon, tăng cường lưu thông máu.
Nguyên liệu: 300 gram cá rô, 300 gram rau rút, gia vị vừa đủ.
Cá rô làm sạch rồi đem luộc chín. Gỡ phần thịt và để riêng phần xương cá. Thịt cá ướp với gia vị.
Rau rút nhặt và rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cho xương cá vào nồi nước luộc cá ban đầu và ninh cho ngọt nước.
Vớt xương cá ra, cho thịt cá và rau rút vào nấu. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Ăn khi còn nóng.
