Ngày Tết nhà ai cũng có bánh mứt kẹo, nước ngọt. Nhiều người thường để mình ăn uống thả phanh dịp Tết vì “cả năm mới có một ngày” mà không biết ăn quá nhiều đồ ngọt rất hại.
Sâu răng
Đường nuôi vi khuẩn sống trong miệng. Khi vi khuẩn tiêu hóa đường, chúng tạo ra axit như một chất thải. Axit này có thể ăn mòn men răng, dẫn đến các lỗ hoặc sâu răng trên răng.
Vì vậy những người thường xuyên ăn thức ăn có đường, đặc biệt là bánh kẹo, đồ ăn nhẹ hoặc đồ uống có đường có nhiều nguy cơ sâu răng hơn những người ăn ít các loại thực phẩm này.
Tăng cân và béo phì
Đây có lẽ là hệ quả mà rất nhiều người biết và nó cũng là hậu quả lớn nhất của việc ăn quá nhiều đường. Khi bạn ăn bánh mứt kẹo, nước ngọt, cơ thể sẽ tiết ra insulin để giúp giảm lượng đường trong máu xuống mức bình thường. Insulin tự nhiên là một loại hormone lưu trữ chất béo.
Chính vì vậy mà càng ăn nhiều đường thì cơ thể càng tiết ra nhiều insulin. Điều này khiến cơ thể càng bổ sung chất béo.
Hơn nữa, các loại đồ ăn, thức uống có đường khiến bạn nhanh đói trở lại. Càng ăn nhiều bạn sẽ càng tăng cân. Nếu không thay đổi thì sẽ dẫn đến béo phì.
Bệnh đái tháo đường và kháng insulin
Theo nghiên cứu, lượng đường cao trong chế độ ăn uống có thể gây ra bệnh đái tháo đường loại 2 theo thời gian.
Bên cạnh đó, các yếu tố nguy cơ do ăn quá nhiều đường như béo phì và kháng insulin cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.
Bệnh tim mạch
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng người tiêu thụ nhiều đường bổ sung hàng ngày có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cao hơn so với những người tiêu thụ ít đường bổ sung.
Chỉ cần tiêu thụ từ 21% năng lượng trở lên từ đường bổ sung thì nguy cơ mắc bệnh tim mạch sẽ tăng lên gấp đôi.
Tăng huyết áp
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa đồ uống có đường và bệnh tăng huyết áp. Đây cũng là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch. Như vậy, ăn nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ mắc cả hai bệnh này.
Khiến da nhanh lão hóa
Làn da của chúng ta chủ yếu được cấu tạo bởi collagen và elastin. Nếu ăn quá nhiều đường có thể phá hủy collagen và đẩy nhanh quá trình lão hóa da dẫn đến hình thành nếp nhăn sớm và da chảy xệ.
Theo nghiên cứu, những người uống đồ uống có đường từ 7 lần/tuần trở lên có nhiều khả năng bị mụn trứng cá ở mức độ trung bình hoặc nặng.
Nếu dịp Tết này bạn đã lỡ ăn nhiều đồ ngọt hãy thực hiện khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng như:
– Ăn một số thực phẩm chứa probiotic.
– Ăn thêm một ít chất đạm và xơ.
– Chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh.
– Tập luyện thể thao.
