Ăn chay, tập yoga, ăn salad thay cơm hay detox bằng nước trái cây có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân.
Khi tuổi tác ngày càng lớn, tốc độ trao đổi chất chậm lại khiến bạn dễ tăng cân, khó giảm cân hơn. Chuyên gia dinh dưỡng Lyssie Lakatos cho rằng tác động của nội tiết tố, sự thay đổi lối sống có thể khiến quá trình trao đổi chất chậm lại. Lyssie chỉ ra một số thói quen tưởng như rất tốt lại có thể làm chậm quá trình trao đổi chất.
1. Ăn chay
Ăn chay mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi loại bỏ hoàn toàn protein động vật mà không bổ sung loại protein tương đương khác thay thế, cơ thể sẽ bị thiếu protein. Chưa kể, khi ăn chay, bạn sẽ hấp thụ thêm nhiều calo từ các loại thực phẩm giàu carbs để bổ sung năng lượng thiếu hụt. Chính điều này khiến quá trình trao đổi chất chậm lại, gây tăng cân.
2. Ăn salad thay cơm
Ăn nhiều trái cây và rau xanh là thói quen tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn ăn salad thay cho bữa chính, không bổ sung thêm các thực phẩm chứa protein như trứng, đậu thì cơ thể sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng. Chế độ ăn thiếu lượng protein cần thiết để hỗ trợ trao đổi chất sẽ khiến bạn dễ tăng cân hơn. Nghiên cứu chỉ ra, phụ nữ nên nạp khoảng 20 g protein mỗi bữa ăn để có được sức khỏe tốt và vóc dáng đẹp.
3. Detox bằng nước trái cây
Detox bằng nước trái cây có thể giúp bạn giảm 2-3 kg trong vài ngày nhưng dễ dàng khiến bạn tăng cân trở lại khi ăn uống bình thường và có thể tăng hơn số cân ban đầu. Nguyên nhân là khi dùng nước trái cây để thải độc, cơ thể không được cung cấp đủ protein và lượng calo cần thiết để duy trì hoạt động cơ bản. Lúc này, cơ thể sẽ làm chậm tốc độ trao đổi chất lại để dự trữ năng lượng. Sự chậm lại của quá trình đổi chất khiến bạn tăng cân và khó giảm cân hơn.
4. Chỉ tập yoga
Yoga giúp duy trì các khớp, cơ dẻo dai để bạn trẻ trung hơn. Tuy nhiên, nếu chỉ tập yoga, bạn sẽ khó có thể đốt cháy mỡ thừa. Từ sau tuổi 30, phụ nữ mất tới 8% mô cơ nạc mỗi 10 năm, thay vào đó là chất béo. Nếu không tập luyện để tăng khối cơ nạc, giảm mỡ thừa, bạn sẽ có nguy cơ thừa cân, béo phì khi tuổi tác càng cao.
Theo Vienne (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H
