Pellistri còn hợp đồng tại Old Trafford đến tháng 6/2025, đã có 37 lần ra sân cho Penarol trước khi cập bến Man United vào tháng 10/2020. Sau một thời gian dài chờ đợi, cầu thủ 21 tuổi này được ra mắt Quỷ đỏ, ở những phút cuối trận tứ kết League Cup với Charlton Athletic, và gây ấn tượng với pha kiến tạo cho Marcus Rashford lập công.
Một số đội bóng như Valencia hay Watford muốn ký hợp đồng với tuyển thủ Uruguay theo dạng cho mượn trong nửa sau của chiến dịch 2022-23. Tuy nhiên, Pellistri đã gợi ý rằng anh ấy muốn ở lại Old Trafford và chiến đấu cho vị trí của mình.
“Thật là tuyệt vời,” Pellistri nói với MUTV. “Tôi đã chờ đợi khoảnh khắc này trong một thời gian dài và nó đã đến. Tất nhiên, tôi thực sự hạnh phúc vì cách nó diễn ra, và điều đó thật khó tin.
Tôi rất hạnh phúc và muốn giúp các đồng đội của mình giành được tất cả những danh hiệu, giành chiến thắng trong mọi trận đấu, bởi chúng tôi là một câu lạc bộ đáng kinh ngạc và vĩ đại.
Tất cả các cầu thủ đều muốn thi đấu và tất nhiên, tôi muốn nhiều hơn thế. Tôi sẽ chiến đấu và tập luyện chăm chỉ để tiếp tục con đường này.”
Theo The Athletic, Man United sẽ gặp gỡ người đại diện của Pellistri trong tuần này để xác định hướng đi tốt nhất cho tuyển thủ Uruguay.