Quán bán cappuccino được cho là có hương vị tương tự ‘cà phê sữa mẹ’, thu hút sự chú ý của nhiều người tại Nga.
Mới đây, thông tin một quán cà phê ở thành phố Perm thuộc vùng Ural, Nga bán “cappuccino pha sữa mẹ” gây xôn xao. Ngay sau đó, Rospotrebnadzor – cơ quan giám sát người tiêu dùng Nga – thăm dò quán cà phê. Theo Rospotrebnadzor, sữa mẹ không được coi là sản phẩm thực phẩm ở Nga và buôn bán sữa mẹ là trái pháp luật.
“Việc bán loại sữa này dưới vỏ bọc sản phẩm thực phẩm bị cấm. Thông tin về quán cà phê đang được cơ quan xác minh. Hoạt động này đi ngược luật pháp hiện hành của Nga”, Rospotrebnadzor cho biết trong một tuyên bố. “Tại Nga, sữa mẹ không thể nhận được bất kỳ giấy chứng nhận hoặc giấy phép nào để sử dụng trong nấu ăn. Do đó, kinh doanh các sản phẩm chứa nó cũng bất hợp pháp”, văn phòng thành phố Perm cho biết.
Cà phê cappuccino thông thường. Ảnh: Wikipedia
Trước đó, quán cà phê này thu hút sự chú ý của truyền thông Nga sau khi xuất hiện trong video của báo điện tử Mash (Nga). Video phỏng vấn Maxim Kobelev (chủ quán) và một trong những bà mẹ đã bán sữa cho quán. Đoạn phim được chia sẻ “chóng mặt” trên Telegram quay lại những chiếc túi nhựa được cho là chứa sữa mẹ mà quán đang sử dụng, cũng như quy trình pha ly “cappuccino đặc biệt” này.
Theo video, Maxim Kobelev cho biết có 9 bà mẹ đang cung cấp khoảng 5 lít sữa mẹ mỗi ngày. Với mỗi túi sữa dung tích 200 ml, ông sẽ trả cho các bà mẹ khoảng 12 USD (khoảng 282.000 đồng), đồng thời khẳng định những bà mẹ này đều có đầy đủ giấy tờ y tế cần thiết để chứng minh sữa của họ an toàn sử dụng. Một trong những bà mẹ nói đây là “khoản thu nhập tốt” với cô. Cô cũng cho biết mình có nhiều sữa, đủ để cho con bú.
Một ly “cà phê sữa mẹ” giá khoảng 8 USD (khoảng 190.000 đồng), cao gấp 4 lần giá một ly cà phê sữa thông thường – khoảng 2 USD (khoảng 46.000 đồng) – tại Nga. Kobelev tiết lộ trong video, mới ra mắt, mỗi ngày quán bán được khoảng 50 cốc cà phê cappuccino sữa mẹ. Công việc kinh doanh này có vẻ “khá béo bở” nên Kobelev đang tìm cách mở rộng, lên kế hoạch kiếm thêm các bà mẹ đang cho con bú để tăng và duy trì nguồn sữa mẹ cho quán. Ông hy vọng trước cuối năm nay, quán bán được 1.000 cốc “đồ uống đặc biệt” mỗi ngày.
Sau khi bị Rospotrebnadzor kiểm tra, Maxim Kobelev mới đây nói: “Tất cả thông tin phát tán ra như một trò đùa. Họ muốn tạo video chỉ để gây chú ý, nhưng mọi thứ nhanh chóng lan truyền qua Telegram. Hôm nay, tôi đưa ra lời bác bỏ. Chúng tôi có cà phê với sữa mang hương vị tương tự sữa mẹ bằng cách trộn sữa dê và hạnh nhân”.
Theo Diệp Tử (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H
