Trước mỗi trận đấu, chế độ dinh dưỡng của Messi đều được cân nhắc, đảm bảo cho chân sút số 1 đội tuyển Argentina luôn có thể lực tốt nhất.
Mỗi siêu sao sân cỏ như C. Ronaldo và Mbappe đều có chế độ ăn uống rất nghiêm ngặt, kiểm soát các chất dinh dưỡng đi vào cơ thể và Messi cũng không phải ngoại lệ. Trước mỗi trận đấu, thực đơn của huyền thoại người Argentina được điều chỉnh thêm một lần nữa. Theo một số nguồn tin, Messi thường cắt giảm lượng carbohydrates. Anh cũng ăn nhiều các món như cá, tôm, gà, rau xanh và hoa quả, giúp tăng cường cơ bắp.
Messi thường thay đổi chế độ ăn uống trước trận đấu để đảm bảo thể lực.
Thịt gà và mì spaghetti được xem là bữa ăn tiêu chuẩn cho mỗi cầu thủ trước khi ra sân bởi chúng dễ tiêu. Nhưng Messi lại khá thích ăn súp nóng. Khi còn trẻ, tiền vệ Argentina thường ăn các món tapas của Tây Ban Nha, đặc biệt là những chiếc bánh sandwich mini có thêm cá hoặc các món ăn vặt trước giờ bóng lăn.
Messi không phải mẫu cầu thủ chỉn chu trong việc ăn uống từ những năm đầu sự nghiệp. Anh thường xuyên ăn đồ ăn nhanh, đồ uống có ga, bánh pizza, bánh quy, phô mai hay các món đặc sản quê hương như milanesa, gồm miếng thịt bò chiên ăn kèm vụn bánh mì. Tuy nhiên, khi đã có tuổi, Messi buộc phải kiềm chế thói quen ăn uống “vô tội vạ” của mình, trong đó có việc cắt giảm pizza và thịt bò.
Trong nỗ lực thực hiện một lối sống lành mạnh hơn, Messi đã bắt đầu làm việc với chuyên gia dinh dưỡng Giuliano Poser sau World Cup 2014. Chế độ ăn kiêng mới của M10 chia thành 5 loại thiết yếu: nước, dầu ô liu, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi và rau tươi. Những thực phẩm này hỗ trợ phục hồi cơ bắp và cung cấp nền tảng thể lực cho việc ăn kiêng liên tục của Lionel Messi.
Thịt nướng Argentina là món khoái khẩu của Messi.
Poser nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn càng ít đường và bột tinh chế càng tốt. Chuyên gia này từng nói: “Đường là thứ tồi tệ nhất đối với cơ bắp. Anh ấy càng tránh xa đường thì càng tốt”. Khi tập luyện, Lionel Messi cũng tránh ăn quá nhiều thịt. Lượng thịt mà người Argentina và người Uruguay thường ăn là quá nhiều nên khó tiêu hóa. Do đó, sau khi cắt giảm, để bù đắp cho sự thiếu hụt protein, Messi được cho là uống tới ba ly protein mỗi ngày (cùng rất nhiều nước) khi trận đấu mới đến gần.
Chế độ ăn kiêng của Messi về cơ bản là ăn thực phẩm lành mạnh, đồng thời giảm lượng thịt và bổ sung protein. Thay cho đồ uống có ga, Messi được cho là uống trà Yerba Mate, một loại đồ uống có chứa caffein của Nam Mỹ. Ngoài ra, việc uống rượu bị cấm hoàn toàn.
Bằng chế độ mới, Messi đã có thể giảm chấn thương và thậm chí vượt qua những cơn nôn ói mà anh thường gặp phải trước các trận đấu lớn. Sau Poser, Messi đã làm việc với nhiều chuyên gia và đội ngũ dinh dưỡng của các CLB mà anh phục vụ như tiến sĩ Maria Antonia Lizarraga Dallo. Họ khuyên các cầu thủ nên nạp năng lượng ngay sau trận bằng các món như salad mì ống hay sushi giàu protein.
Dù vậy, Messi vẫn khó lòng “cai” được thói quen ăn thịt nướng của người Argentina. Tại World Cup 2022, đội tuyển quốc gia này mang gần một tấn thịt sang Qatar phục vụ các bữa tiệc và đảm bảo dinh dưỡng cho các cầu thủ.
Lionel Messi có lần thứ 5 tham dự World Cup. Anh sẽ cùng đồng đội tranh chức vô địch với đội tuyển Pháp trong trận chung kết diễn ra vào tối nay, theo giờ Hà Nội.
Theo Hà Nguyên (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H
