Ở tuổi 56, Jung Dayeon ăn đầy đủ ba bữa mỗi ngày, không kiêng khe hà khắc nhưng hạn chế ăn nhiều tinh bột vào bữa tối để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa, hạn chế tích mỡ bụng.
Jung Dayeon sinh năm 1966, là một blogger nổi tiếng trong lĩnh vực tập luyện, dinh dưỡng người Hàn Quốc. Cô từng phát hành sách về dinh dưỡng, mở trung tâm thể dục, hướng dẫn tập luyện thông qua Youtube và nhiều nền tảng khác.
Jung Dayeon gây dựng sự nghiệp trong lĩnh vực fitness từ những năm “tuổi băm”, đến nay đã gần ba thập kỷ nhưng người phụ nữ Hàn Quốc vẫn gìn giữ được hình thể khiến nhiều cô gái trẻ ao ước. Năm 33 tuổi, cô từng giảm từ mức cân 70 xuống còn 49 kg, trở thành động lực, cảm hứng cho nhiều phụ nữ lúc bấy giờ trong công cuộc cải thiện vóc dáng.
Gần đây, cô chia sẻ trên Xiaohongshu rằng tập luyện là việc quan trọng nhưng chế độ ăn còn đóng vai trò lớn hơn đồng thời tiết lộ thực đơn mà cô thường áp dụng. Quy tắc cơ bản trong chế độ ăn của Jung Dayeon là đầy đủ dưỡng chất: nhiều chất xơ và protein, vừa phải tinh bột. Cô ăn đủ ba bữa nhưng bữa tối thường không tiêu thụ tinh bột.
Tinh bột trong thực đơn của cô đến từ cơm trắng hoặc các loại rau củ như ngô, bí đỏ. Protein chủ yếu đến từ các loại thịt nạc như ức gà, trứng, thịt bò… Trong tuần, cô có thói quen ăn rất ít trong 1-2 bữa, chỉ tiêu thụ một lượng nhỏ thực phẩm hoặc thay thế bằng sữa protein như một cách giảm tải cho hệ tiêu hóa.
Theo Duk Sun (ngoisao.vnexpress) – Ảnh: T.H
