Chỉ từ nguyên liệu chính từ củ dền, khi kết hợp thêm một số thành phần khác, bạn đã có ngay hỗn hợp uống cực tốt cho làn da, ngừa lão hóa.
Sau Tết, nhiều người đối mặt với tình trạng thừa cân, da xấu xí do sinh hoạt thiếu lành mạnh. Để cải thiện tình trạng này, bạn nên bắt đầu từ ăn uống.
Có 4 loại nước ép cực tốt giúp bạn giảm cân, làm đẹp da cũng nhiều tác dụng tuyệt vời khác.
Nước ép củ dền, cà rốt
Nguyên liệu: 300gr củ dền, 2 củ cà rốt, 1/4 quả chanh.
Cách làm: Bạn gọt vỏ củ dền và nạo vỏ cà rốt rồi rửa với nước lọc. Sau đó, cắt nhỏ củ dền, cà rốt rồi cho vào máy ép, ép lấy nước. Cuối cùng, vắt thêm chút nước cốt chanh là xong.
Nước ép củ dền, cam
Nguyên liệu: 200gr củ dền, 2 quả cam sành.
Cách làm: Bạn vắt lấy nước cam, lọc bỏ hạt. Sau đó, gọt vỏ củ dền, rửa với nước và cắt nhỏ. Cho củ dền vào máy ép, ép lấy nước. Cuối cùng, trộn nước ép củ dền với nước cam vừa vắt là xong!
Nước ép củ dền húng quế
Nguyên liệu: 200gr củ dền, 1 nắm nhỏ húng quế
Cách làm: Xay hỗn hợp. Cho tất cả vào cối xay, thêm nước lọc, xay nhiều lần cho nhuyễn mịn rồi lọc qua rây để lấy phần nước ép, bỏ phần xác. …
Nước ép củ dền, cần tây
Nguyên liệu: 200gr củ dền, 300gr cần tây.
Cách làm: Bạn gọt vỏ củ dền, rửa với nước và cắt nhỏ. Cần tây rửa sạch, để ráo và cũng cắt nhỏ. Nếu chưa quen uống cần tây, bạn chỉ nên ép phần thân chứ đừng ép cả lá cần tây nha. Phần lá cần tây có vị hăng hắc và đắng, khá khó uống nếu chưa quen đấy. Sơ chế xong, cho các nguyên liệu vào máy ép là xong!
Trên đây là 3 loại nước ép từ củ dền, có tác dụng hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da rất tốt. Bạn có thể uống các loại nước ép này thay cho bữa sáng và uống trước khi ăn tối khoảng 1 tiếng. Như vậy, đảm bảo sau 1 tuần là sắc vóc “lên hương” ngay.
Một số công dụng khác của củ dền
Cải thiện tình trạng thiếu máu
Hàm lượng chất sắt trong củ dền cao nên có thể giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu, đồng thời cung cấp lượng oxy cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, hàm lượng chất đồng trong củ dền cũng góp phần hỗ trợ tạo ra thêm nhiều chất sắt hơn cho cơ thể.
Ngăn ngừa bệnh tim
Ngoài có tác dụng làm giảm cao huyết áp, nước củ dền đỏ còn có lợi trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và triệu chứng đột quỵ (kể cả đối với người trong độ tuổi trưởng thành), cũng như có khả năng làm giảm cholesterol và chống oxy hóa rất tốt.
Theo nhiều cuộc nghiên cứu cho hay, nên uống nước củ dền đỏ vào buổi sáng tốt hơn so với các buổi khác trong ngày.
Hỗ trợ giảm cân
Nitrate thực vật đã được chứng minh là giảm lượng oxy trong quá trình tập thể dục bằng cách tác động đến ti thể – cơ quan tế bào chịu trách nhiệm sản xuất năng lượng. Nước ép củ dền chứa hàm lượng cao nitrate vô cơ, có thể cải thiện hiệu suất hoạt động thể dục như chạy và đạp xe, tăng sức chịu đựng, cải thiện việc sử dụng oxy và nâng cao hiệu suất hoạt động tập thể dục tốt hơn. Bên cạnh đó, nước ép củ dền có ít calo, lượng protein và chất xơ vừa phải là những yếu tố để duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Chống lão hóa và dưỡng sáng da
Vitamin C chứa trong củ dền rất hiệu quả trong việc làm sáng da và mờ các khuyết điểm. Nước ép củ dền chứa một lượng vitamin C đáng kể, hỗ trợ thay đổi sắc tố da, loại bỏ các gốc oxy hóa gây xỉn màu da. Thường xuyên uống nước ép củ dền sẽ giúp bạn có làn da săn chắc, mịn màng, hồng hào tự nhiên.
Ngăn rụng tóc
Kali là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của tóc và là nguyên nhân gây gãy rụng tóc nếu thiếu hụt nguyên tố này. Nước ép củ dền được xem là nguồn kali chất lượng, từ đó bạn có thể ngăn ngừa rụng tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc.
