Thay vì vắt nước uống, bạn hãy sử dụng món cam hấp này để giúp trị ho hiệu quả.
Cách làm cam hấp trị ho
Chuẩn bị: 1 quả cam, 1 ít muối tinh, bát sứ chịu nhiệt.
Dùng muối xát khắp vỏ cam loại bỏ bụi bẩn và rửa sạch.
Sau đó, cắt một đầu của quả cam. Rắc một chút muối mỏng lên phần ruột cam. Dùng dầu nhọn của đũa xiên nhẹ xuống để muối thấm sâu vào phần thịt quả (làm như hình dưới).
Dùng tăm xiên cố định miếng cam vừa cắt để đậy kín quả cam. Đặt cam vào bát và bỏ vào nồi hấp cách thủy 15 phút.
Khi cam chín, lấy ra khỏi nồi và dùng thìa múc phần thịt quả và phần cùi trắng. Ăn thêm cả phần nước cam tiết ra lúc hấp. Ăn ngay khi cam còn ấm.
Lợi ích của quả cam đối với sức khỏe
Theo Đông y, quả cam có tính hàn, giúp thanh nhiệt, giải độc, được sử dụng nhiều để trị các bệnh lý liên quan đến đường hô hấp, nhất là ho.
Y học hiện đại chỉ ra rằng, cam là trái cây bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa khác. Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong cam có tác dụng tăng cường sức đề kháng, tốt cho những người đang bị cảm cúm, cảm lạnh, ho. Chất xơ trong cam giúp nhuận tràng, thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.
Bên cạnh đó, cam còn chứa magie, canxi, vitamin A. Những chất này giúp kiểm soát sự viêm nhiễm và làm tan đờm.
Với hàm lượng folate không nhỏ, cam còn có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề về đường hô hấp có thể gây ho.
Món cam hấp muối này có thể sử dụng cho cả trẻ nhỏ. Lưu ý, trẻ dưới 3 tuổi không nên dùng cam hấp muối vì món này chứa lượng muối cao, cơ thể bé chưa sẵn sàng để tiêu thụ lượng muối lớn như vậy. Bạn có thể thay thế muối bằng một lượng đường phèn vừa phải.
Đừng quên uống thêm nhiều nước ấm trong ngày để giúp loãng đờm, giảm ho.
