Chán ăn rất thường gặp ở mọi bệnh không riêng COVID19. Tuy nhiên với người nhiễm COVID-19 do bị cách ly ở một mình, cách ly tập trung hoặc ở cùng những người thân cũng đang mệt mỏi vì bệnh tạo nên tâm lý lo lắng, căng thăng, đồng thời mất vị giác, khứu giác nên dễ dẫn đến chán ăn.
Giảm tình trạng chán ăn cho F0
PGS.TS. Hồ Thị Kim Thanh, Giám đốc Trung tâm Y học gia đình & Chăm sóc sức khỏe cộng đồng, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội chia sẻ: Để cải thiện tình trạng này cần thực thiện một số biện pháp như sau:
– Chia nhỏ bữa ăn từ 4-6 bữa/ngày, không bỏ bữa.
– Nếu không ăn được cơm thì thay thế bằng các thực phẩm khác giàu dinh dưỡng dạng lỏng như cháo thịt, sữa giàu năng lượng, ngũ cốc, nước cam, nước hoa quả, sinh tố… Không ăn các loại thực phẩm khó tiêu.
– Giữ tâm lý thoải mái khi ăn.
Ngoài ra, nhân viên y tế, người chăm sóc khuyến khích động viên, tạo động lực ăn uống cho người F0.
Chế độ ăn uống cho bệnh nhân F0
F0 có triệu chứng nhẹ như sốt, ho, mất khứu giác… thường mệt mỏi, chán ăn, ăn không ngon cần ăn nhiều bữa trong ngày, khoảng 5 bữa một ngày. Không ăn quá no có thể gây khó thở (dễ nhầm lẫn với diễn biến của bệnh).
Các món ăn chế biến ở dạng mềm, thái nhỏ, hầm kỹ để dễ tiêu hóa và hấp thu. Ăn các món luộc, hấp, nấu thay thế các món ăn chiên, rán, nướng vì khó tiêu hóa. Thay đổi món ăn thường xuyên, tránh đơn điệu để bữa ăn ngon hơn. Bổ sung sữa và các sản phẩm từ sữa, khoảng hai cốc một ngày, đặc biệt là sữa năng lượng cao. Nếu ăn kém hoặc kém tiêu hóa, cần bổ sung thêm probiotic mỗi ngày hai lần, uống viên đa vitamin – khoáng chất cho người lớn, hay dạng siro/cốm đa vitamin – khoáng chất cho trẻ em, giúp người bệnh có cảm giác đói, thèm ăn, ăn ngon hơn, cơ thể mau bình phục hơn.
F0 kèm theo bệnh lý nền như đái tháo đường, tăng huyết áp, thừa cân béo phì… cần tuân thủ phác đồ điều trị bệnh và chế độ ăn do bác sĩ dinh dưỡng tư vấn. Ví dụ người bệnh đái tháo đường thì lựa chọn thực phẩm theo chỉ số đường huyết. Người tăng huyết áp cần hạn chế sử dụng muối theo các mức độ khác nhau như chế độ ăn nhạt khoảng 1-2 g muối, chế độ ăn nhạt vừa khoảng 2-3 g muối một ngày, chế độ ăn nhạt hoàn toàn.
F0 có triệu chứng nặng, điều trị tại bệnh viện, chế độ dinh dưỡng hoàn toàn phụ thuộc mức độ lâm sàng. Trường hợp người bệnh còn tỉnh táo thì có thể chủ động ăn uống, F0 rối loạn ý thức sẽ ăn qua ống sonde dạ dày hoặc dinh dưỡng bằng đường truyền tĩnh mạch.
Ngoài chế độ dinh dưỡng, F0 cần tăng cường hoạt động thể lực phù hợp với sức khỏe, với môi trường. Hoạt động thể lực như tập thở, đi bộ, chạy tại chỗ, phẩy tay, tập yoga…; thời gian khoảng 45-60 phút, mỗi ngày hai lần.
