Để phục hồi sức khỏe nhanh chóng và hiệu quả sau khi hoàn thành chặng đường dài, việc bổ sung đầy đủ và phù hợp các chất dinh dưỡng là rất quan trọng.
Sau khi tham gia giải marathon, cơ thể sẽ mất nhiều nước và muối khoáng. Việc bổ sung nước uống có chứa điện giải giúp cân bằng lại lượng nước và khoáng chất, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.
Bên cạnh nước điện giải, runner cũng nên bổ sung protein shake. Protein là thành phần quan trọng trong quá trình phục hồi cơ bắp. Có thể tự chế biến protein shake từ sữa tươi, sữa đậu nành, hoặc sữa chua kết hợp với protein bột để đảm bảo cung cấp đầy đủ protein cần thiết.
Tinh bột về cơ bản là chất dinh dưỡng cần thiết nhất sau khi hoạt động với cường độ cao trong thời gian dài. Sandwich với nhân thịt nguội hoặc cá sẽ cung cấp cho runner lượng protein, chất béo và tinh bột cần thiết để phục hồi cơ bắp. Có thể kết hợp cùng rau xanh, cà chua và dưa leo để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Mì ống sốt cà chua và thịt bò cũng rất hợp cho quá trình bổ sung năng lượng sau chạy bộ. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa tinh bột, protein và chất béo, và là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn nạp năng lượng và hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp sau giải marathon.
Yến mạch cũng là thực phẩm cần chú ý. Đây là nguồn tinh bột chậm tiêu hóa, giúp cung cấp năng lượng dài lâu cho cơ thể. Runner có thể kết hợp yến mạch với sữa, trái cây hoặc hạt để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Quả bơ là trái cây rất phù hợp cho chạy bộ. Bơ giàu chất béo tốt, protein và vitamin, giúp hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Runner có thể ăn quả bơ cùng bánh mì hoặc kết hợp với các loại trái cây khác để tăng hương vị.
Gà nướng và cá hấp cũng là những nguồn protein tuyệt vời, giúp phục hồi cơ bắp sau khi chạy marathon. Runner có thể kết hợp chúng với rau xanh và gạo lức để tạo ra một bữa ăn đầy đủ và cân bằng.
Các loại hạt cũng được nhiều runner ưu tiên. Hạt và hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt óc chó chứa nhiều chất béo tốt, protein và vitamin, giúp hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Sữa chua là một nguồn cung cấp protein và canxi tốt, giúp hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp và xương. Kết hợp sữa chua với các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi, sẽ giúp bạn bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm viêm.
Chuối là nguồn cung cấp năng lượng dễ tiêu hóa và giàu kali, giúp cân bằng lại lượng nước và điện giải trong cơ thể và là nguồn thực phẩm được ưa thích nhất trong marathon. Kết hợp chuối với hạt chia, giàu omega-3 và chất xơ, runner sẽ có một món ăn nhẹ bổ dưỡng sau khi tham gia giải marathon.
Việc chọn đúng thực phẩm sau khi tham gia giải marathon sẽ giúp bạn phục hồi nhanh chóng, nâng cao hiệu suất và giảm nguy cơ chấn thương. Runner có thể thử áp dụng những gợi ý trên vào chế độ ăn uống của bản thân để tận hưởng lợi ích tối đa từ hoạt động chạy marathon.
Theo Long Phạm (zing) – Ảnh: T.H
